Para esta imagem inspirei-me nuns tagliolini de pimentão alla vongole e cozze (mexilhão, amêijoa, alho, azeite, vinho branco, tomate e coentros) que gosto muito de comer no Restaurante D'Oliva, em Matosinhos. E vinho, claro: neste caso, o prato já tem branco, mas um Evel segue-o muito bem.