pequeno-almoco &laquo; WordPress.com Tag Feed http://wordpress.com/tag/pequeno-almoco/ Feed of posts on WordPress.com tagged "pequeno-almoco" Sun, 18 May 2008 10:20:35 +0000 http://wordpress.com/tags/ en <![CDATA[Pequeno-almoço de Papas de Aveia, Amêndoas e Sumo de Melancia]]> http://receitasvegetarianas.wordpress.com/?p=40 Wed, 30 Apr 2008 10:28:42 +0000 Joao Leitao http://receitasvegetarianas.wordpress.com/?p=40 Pois mais uma pequena delícia pela manhã. Agora é a época das melancias e resolvi fazer um suminho mesmo fresquinho depois de ter deixado a dita melancia no frigorifico.

Fiz papas de aveia com um pouco de sal marinho e um grande punhado de amêndoas. Quando já estava tudo bem cozido e as papas não tinhas já muita água ( atenção para não queimar. As papas de aveia necessitam de estar sempre a ser mexidas senão pegam ou queimam, depois para limpar o tacho é do caraças...). Deitem tudo para dentro de uma forma de bolos rectangular e passado algum tempo estava tipo bolo, mas rigo. Cortei umas fatias e despejei em cima o sumo de melancia. Muito bom. Fica diferente.

Eu como gosto muito de contrastes, gosto de por o sumo frio em cima das papas mornas. E sabem da melhor? vou comer mais um bocadinho. Bons pequenos-almoços! Boas papas!

Papas de Aveia com Amêndoas

ingredientes (serve 2 pessoas ou então 1 comilão)

  • 3 punhados de flocos de aveia
  • água
  • pitada de sal marinho
  • 2 punhados de amêndoas

Sumo de Melancia

Basicamente é tirar a casca da melancia e deitar no copo misturador. Se tirar as pevides (caroços) fica melhor.

]]> <![CDATA[Pequeno-almoço de papas de aveia com Granola, malte de cevada e puré de banana]]> http://receitasvegetarianas.wordpress.com/?p=38 Fri, 07 Mar 2008 07:58:23 +0000 Joao Leitao http://receitasvegetarianas.wordpress.com/?p=38 Esta receita faz um pequeno-almoço muito nutritivo. Leva algum tempo para preparar por isso será ideal para fazer num dia que tenha tempo. Leva tempo porque eu gosto de deixar descansar a papa para arrefecer um pouco e para absorver toda a agua da cozedura. Também dá para comer logo e aí é rápido já que as papas são de ultra-rápida confecção.

Ingredientes

1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de flocos de muesli ( eu uso granola )
2 chávenas de água mineral
1 colher de chá de malte de cevada
2 bananas

Preparação

Deixar aquecer a água um pouco e juntar os flocos de aveia e a grânola. O processo de misturar mais flocos de aveia é uma boa maneira de poupar a granola, durando mais tempo já que se junta um pouco mais de flocos de aveia. Juntar a colher de chá de malte de cevada no prato e mexer bem até estar tudo misturado. Fazer uma papa com a banana e por por cima de tudo. Estará tudo doce mas lembre-se que é tudo feito de doces naturais.

O que é Grânola?

Granola é uma mistura de cereais para fazer em papas. Ingredientes: Flocos de aveia, flocos de trigo integral, passas, amendôas, arroz tufado, sementes de girassol, sementes de sésamo. É muito fácil preparar esta mistura de flocos, basta comprar todos os ingredientes e juntá-los numa lata ou numa caixa. Fica muito mas muito mais barato tudo comprado em separado já que um pacote de granola com 400g custa cerca de 2.50 EUROS.

A Granula parece que foi inventada nos Estados Unidos em 1853 na cidade Dansville no estado de Nova Iorque pelo Dr. James Caleb Jackson. Mais tarde apareceu a Granola pela mão de um médico da Igreja Adventista do 7º Dia ( Igreja Adventista do Sétimo Dia ) chamado John Harvey Kellogg. Este mudou o nome para Granola para evitar problemas jurídicos de ter o mesmo nome.

A marca que uso e que compro no Celeiro é da Cereália.

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