• 4 tomates grandes
• 100 gr. de jamón serrano
• 100 gr. de carne de cerdo picada
• 100 gr. de carne de ternera picada
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• Queso rallado
• perejil
• aceite
• pimienta y sal

Tiempo de preparación: 60 minutos

Modo de preparación:

1. Cocer un huevo en agua con sal durante 10 minutos. Pelarlo y picarlo, una vez enfriado.
2. Picar la cebolla y el ajo, así como el jamón muy finamente.
3. Lavar los tomates y cortarles la parte superior, retirar toda la pulpa y colocarlos en una fuente para horno.
4. Rehogar la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado. Añadir la carne de cerdo, la de ternera, salpimentar y freír durante 5 minutos. Añade el huevo picado y mezclarlo todo muy bien.
5. Rellenar los tomates con la mezcla, espolvorear con perejil picado y un chorrito de aceite.
6. Meter en el horno, previamente precalentado a 180º C, y dejar por 15 minutos.
7. Sacarlos del horno, espolvorear con el jamón y el queso rallado. Decorar con una ramita de perejil y servir caliente.

Este plato se puede convertir en un segundo plato exquisito para sorprender a vuestros invitados que aporta las proteínas de la carne y las vitaminas A y C que aporta el tomate.

Si queréis que los tomates pierdan todo el agua, una vez vaciados deberéis espolvorearlos con sal gruesa y colocarlos boca abajo en un recipiente durante 10 minutos.

Buen provecho.

• 500 gr. de cintas o espaguetis
• 200 cl. de crema de leche
• 25 gr. de mantequilla
• 1 diente de ajo
• 1 ramita de albahaca fresca
• nuez moscada
• queso parmesano
• pimienta y sal

Tiempo de preparación: 30 minutos

Modo de preparación:

1. Derretir la mantequilla en una cazuela, a fuego lento.
2. Añadir la crema de leche, un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Machacar la albahaca y el ajo en un mortero, añadir a la cazuela y remover hasta que esté bien mezclado todo.
3. Cocer las cintas en abundante agua hirviendo con sal, el tiempo indicado por el fabricante.
4. Escurrir la pasta, verterla en una fuente y poner la crema por encima. Servir inmediatamente, acompañado con queso parmesano rallado.

Esta receta es saciante y energética, gracias a los hidratos de carbono. Muy recomendable para aquellas épocas del año en la que tenemos más desgaste. El ajo y la albahaca le dan al plato su toque de sabor.

Si queréis un plato con menos calorías podéis sustituir la crema de leche y la mantequilla por tomates maduros y aceite, con lo que quedará una salsa muy sabrosa y colorida.

Buen provecho.

Ingredientes: 4 solomillos de cerdo, 3 cucharadas de miel, 1 lata de cerveza negra, romero fresco, 2 pimientos colorados, 6 tomates perita, 1 chile fresco, 25 g de maníes pelados, orégano fresco, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, aceite de oliva, sal, pimienta negra

• Quemar los pimientos sobre la hornalla por todos sus lados. Retirarlos y envolverlos en papel. Una vez fríos, pelarlos y retirarles las semillas y las nervaduras. Cortarlos en cubos medianos.

• Cortar los tomates en cuartos, retirarles la pulpa y cortarlos en cubos no muy grandes, como los pimientos quemados.

• Cocinar los vegetales en una cacerola con unas gotas de aceite de oliva durante 5 minutos. Agregar la miel, el orégano, el chile picado, sal y pimienta negra recién molida. Apagar el fuego y reservar.

• Limpiar los solomillos y sellarlos en una sartén por todos sus lados. Cuando estén dorados, agregar miel, romero picado y cerveza negra. Retirar y colocar la sartén, si fuese de hierro, o en una fuente en el horno. Pintar la pieza durante la cocción, constantemente, con la miel. Cocinar durante 20 minutos aproximadamente.

• Procesar los maníes, el vinagre, sal, pimienta negra molida y 6 cucharadas de aceite de oliva.

• Servir las láminas de solomillo cobre la fondeu tibia y rociar con un poco de vinagreta de maní.

Ingredientes: ½ kg de harina de trigo integral, 20 g de levadura fresca, 3 cucharadas de semillas de sésamo, 3 cucharadas de semillas de lino, 1 taza de agua tibia, 50 g de miel chutney, 2 cebollas, 1 puerro, 1 kg de tomates perita, ½ taza de vinagre de vino blanco, 5 cucharadas de azúcar, 1 chile, orégano fresco

• Realizar un volcán con la harina y en el centro colocar la miel disuelta en agua tibia, la levadura fresca desgranada, una cucharada de azúcar y una de sal fina, y las semillas. Trabajar la masa hasta que quede lisa y homogénea. Realizar panes de tamaño parejo y colocarlos en una asadera. Dejarlos levar en un lugar tibio y cocinarlos en el horno a temperatura entre media y baja durante 30 minutos. Durante la cocción colocar una ollita con agua dentro del horno.

• Pelar los tomates en agua hirviendo y retirarles las semillas. Para el chutney, rehogar las cebollas y el puerro picados durante 5 minutos a fuego medio. Agregar la pulpa del tomate cortada en cuartos, espolvorear con el azúcar y caramelizar a fuego bien alto. Rociar con el vinagre y bajar el fuego. Condimentar con el chile picado, sal y pimienta negra molida. El tomate no debe quedar muy desarmado. Dejar enfriar y condimentar con hojas de orégano fresco.

4 empleos que he tenido en mi vida.
Solo he tenido uno, y fue en Phoenix en las vacaciones de verano, este año planeo pedir trabajo en alguna tienda en Los Angeles mientras me voy a estudiar el verano.

4 peliculas que volvería a ver una y otra vez.
Eterno resplandor de una mente sin recuerdos
50 first dates
Amélie
A clockwork orange

4 lugares en los que he vivido.
Phoenix
Cd. Obregón
--
--

4 programas de TV.
Grey's Anatomy
The Game
Scrubs
Friday night lights

4 lugares que ire (quisiera ir), antes de morir.
Islas Griegas
Alemania
Coachella
Vancouver

4 personas que me mandan correos con regularidad.
WarpedTour/GuitarCenter
Spencer's
Mis amigos mandandome cadenas
Sr. Lado Brillante

4 lugares en los que desearia estar ahorita.
Phoenix
Cabo San Lucas
Alguna playa
En el dvolada tomandome un chai caliente y fumandome un delicioso Marlboro mentolado.

4 amigos (no parientes) que creo que puedan contestarme.
Cualquiera que no tenga nada que hacer.

4 cosas que espero que este año pueda hacer:
Pasar mis materias bien este semestre.
Salir bien en mi examen de admision a la universidad
Patear traseros en mi primer semestre :)
Conseguirme una vida

4 bebidas favoritas (no necesariamente alcoholicas)
Chai caliente o frapeado.
Frappe de caramelo
Cerveza.
Smoothie de tamarindo + chamoy del dairy queen.

4 actividades preferidas (llamense, hobbies, deportes, manualidades, o cualquier actividad en el que pierdas tiempo valioso).
Caminar
Acostarme en mi alfombra y escuchar música bonita a oscuras intentando encontrarle figuras al techo
Correr descalza en el pasto :)
Tomar fotografias al cielo o cualqier cosa bonita qe me haga sonreir

4 momentos que marcaron tu vida.
2 minutos en una camilla de hospital, hace 11 años
El fallecimiento de mi superheroe y persona más querida a la fecha.
Ver morir a una persona querida y no poder hacer nada para evitarlo.
Eso, hace unos años atrás.

4 pedas memorables.
En el cumpleaños de una amiga el año pasado
El cumpleaños de esa misma amiga, este año
En mi cumpleaños el año pasado
El bautizo de un ahijado de mis papás y cumpleaños de mi papá no. 50 el año pasado

4 cosas que te gustan mucho y que no te desprenderias de ellas tan facilmente.
Mis pulceras tejidas
Mi celular, aunqe este todo madreado y roto y raspado me encanta :)
Mis discos
Mis gente bonita

4 famosos.
Zach Braff
Dave Grohl
Joaquin Sabina
Kutxi Romero

4 grupos o solistas.
The Beatles
Foo Fighters
The Killers
Arctic Monkeys

4 comidas favoritas.
Pizza
Sushi
Sub de pollo teriyaki
Lasagna

4 postres favoritos.
Chocolate en general
Pastel de Suspiros/Pasteleria del bosque
Pastel helado :)
Helado de Ben&Jerry's

4 cosas que te disgustan.
Gente estupida que cree qe siempre tiene la razon
Pejistas
Gente mamona
Gente fea que se cree la ultima coca-cola bien helada en el desierto

4 Cosas a las que le tengo miedo.
Alturas
Lugares pequeños y cerrados (como los elevadores)
Que el peje algún día sea presidente real.
Quedarme sola

Categoria dile a tu ex . . .

Eres gay
No te soporto
Tus chistes NO son graciosos
Eres un gran y asqueroso homosexual.

Nota: No soy homofobica, tengo muchos amigos homosexuales... es solo que él es muy puto y es uno de esos que les dan mala fama, así que si tu eres gay... matalo.

4 cosas a quien te gusta.

Me
Gustas
Con
Chocolate.

Así?

4 Libros favoritos.
Rayuela
La naranja mecanica
Antologia
La muchacha que tenia la culpa de todo

4 Canciones favoritas.
Everlong
Wonderwall
Something
Bonito

4 canciones favoritas del momento:
Chasing Cars
Under the gun
Nothing compares to you
Right to be wrong

Y algunas aun me gustan, otras me dan pena de solo recordarlas 8-)!

Bueno, miren, les wa dar un paseo por mi pasado...

1.- Cursi - Division Minuscula

Hace algunos años tenia un amigo que me visitaba asi casi todos los días, vive como a 5 cuadras de mi casa y estabamos en la misma secu, solo qe el es 2 años mayor que yo... y pues total que venia y se traia su guitarra (aunqe realmente le hace mucho más a la bateria) y era de cajon qe siempre tocaba esa cancion pq nos gustaba mucho y porque aparte estaba quedando con mi vecina y ps el tenia la esperanza de qe lo escuchara mientras la tocaba hahahahahaa :) aun nos gusta de hecho, el video esta bonito, sobre todo por el vocalista y la letra esta asi bien de amor pseudopunk de secundaria hahahaha asi qe esta lindo escucharla :love: Aparte en ese entonces no escuchaba muchas canciones en español así que debe sentirse privilegiada.

2.- First Date - Blink 182

In the car i just cannot wait to pick you up on our very first date...!!
Esa cancion me toco escucharla en vivo y fue bien chingon, la verdad a mi si me gusta Blink 182

y lloré el día que se separaron :( Aparte ni digan qe no, esta bien divertida!!

3.- Above Me - Rufio

When I look at the stars they shine of your eyes, the sky it burns bright with your presence tonight... :)
awwwwwww n____n! esa cancion me gusta mucho así que ni la critiquen :A

4.- I don't wanna know - New Found Glory

What will happen next? I don't wanna know. Creo que debo de confezar que no estoy escuchando realmente las canciones así que no recuerdo bien bien como van, pero esta es uan canción muy linda aunqe el video nunca me gustó del todo... Bueno pues ahí esta esa tambien.

5.- From Here To Eternity - Iron Maiden

Uuuuuf, esa canción hahahaahaha! Les iba a contar esa historia, pero mejor le dedico un post completo xD

6.- There is - Box Car Racer

Pues igual, esta canción me recuerda a un momento en específico... estaba este niño -rebelde- en la secundaria, 2 años mayor que yo.. bastante guapo, y creo que a este punto esta de mas decir que me encantaba :A! Pero el muy cabron, nunca me hizo caso, hasta varios años despues pero esa es otra historia... El caso es que el sabia que me gustaba, y como era bien cabron, se puso con mi mejor amiga :A faggot, seguimos siendo 'amigos' pero pues que madre. Asi que fue como mi etapa emo, en la qe aun no era considerada como tal pero en fin... cortaron al mes.

7.- Everlong - Foo Fighters

Everlong :love: una de mis canciones favoritas a la fecha, es una canción muy triste que me hace muy muy feliz. He ahí el motivo del que me encante, porque existe esa dualidad de emociones que... bueno, me gusta :A Aparte cuando la toca Dave Grohl solo, acustica... we me enamoro. El video esta muy bueno, raro, pero bueno, así que chequenlo.

8.- Minerva - Deftones

Tengo un amigo que ODIA esta canción, osea le gusta Deftones pero dice que esta canción le da mucha weba, así que cada vez que salíamos lo obligaba a oirla solo por joder, así que la odia más que antes hahahaahah Pero a mi si me gusta mucho, aparte dos de las personas más importantes en mi vida llevan ese nombre así que es más bonita aún aunqe no tengan nada que ver con la canción.

9.-  Quit your life - MxPx

Iba a contar una anecdota pero wp no me esta dejando escribir corrido y ya me molestó. :A

El caso esque con esta canción empezé a llevarme bien con una niña qe me cagaba :) Y pues, eso fue bueno.

10.- Wonderwall - Oasis

Bueno, es wonderwall, enserio tengo qe explicar porque me gustaba/gusta/gustará y pertenece a la lista de mis canciones favoritas? Creo que no.

11.- This Love - Pantera

I said I loved but I lied, in my life all I wanted was the keeping of someone like you... Con esta cancion se asocia la anecdota de Iron Maiden así que no diré más :)

12.- Take it off - The Donnas

I'm on my second drink, but i've had a few before... :)

De cajon para andar dando la vuelta rocker, al modo, entre niñas obvio haahahaha :)

13.- Beat your heart out - The Distillers

El/la que diga que nunca ha escuchado esta canción, o miente o no ha vivido. FIN.

La letra esta bien cursi, pero con la voz de Brody Dalle pues no sé escucha tan empalagosa. Todo bien!

14.- Just like heaven - The Cure

You're just like a dream, just like heaven... De mis canciones favoritas también,

así que lo único que diré acerca de esta es: tomates.

Y pues hasta aquí la voy a dejar porque tengo que salir, nos vemos :) :*

Este año, vamos a ser más previsores y separaremos más las plantas para que pueda circular el aire más facilmente y puedan desarrollarse mejor, quitaremos 'todos' los chupones que salgan a las tomateras y protegeremos las plantas con un plástico en la parte superior, apoyado en cuatro postes de madera,  cuando haya peligo de niebla.

Por supuesto, nunca regaremos los tomates mojando las hojas, regaremos directamente a la raiz, lo ideal sería un sistema de riego por goteo pero afortunadamente, aqui en el Norte no es necesario.

Les curieux, suivez nous !
Au programme : Bacopa, Arum, cactus, tomates, poivrons, fraisier, framboisiers et rosiers !

il y a quelques temps, nous avions récupéré cette bobine vide sur le parking de Champion. Elle trainait près des voiture, surement "échappée" du chantier d'à coté.
Nous l'avons donc ramassé sans savoir exactement à quoi elle servirait.

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Quand nous sommes montés à Paris ce week end, nous avons récupéré des plantes dans le jardin du Papa de Fred. Dès notre retour, nous avons été acheter des jolis pots pour les replanter.
Voici le " Petit Montreuil "
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La bobine va être solidifiée davantage et peinte de la même couleur que la clôture. Et les deux pieds d'Arum vont être re-tuteurisés ( je viens de racheter des tuteurs en bambous )


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Divers cactus ( dont un Figuier de Barbarie ) et un Aloès, en provenance direct de Californie.
Ce ne sont que des rejets de cactus. Ça m'a impressionné toutes ses boutures !

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Beaucoup de pieds de Bacopa qui vont se redresser progressivement ( ça donne de jolis fleurs violettes )
( 20 heures dans un journal mouillé, c'est pas l'idéal comme traitement mais j'ai confiance, c'est du costaud ! )

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On en a aussi profité pour repiquer 5 pieds de cornichons dans des godets


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Framboisier Automn Bliss ( à gauche, la lavande )
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Fleur d'un des fraisiers de l'été dernier ( faut que je retrouve son nom ... )

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Fleurs de ciboulette ...

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La tente à tomates avec les Tomates Cerises SuperSweet en premier plan et les Cobra F1 dans le fond

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Fleurs de SuperSweet ...

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Les deux rangées de radis plantée il y a dix jours

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La première fleur de poivron ...

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Mon unique pied de tomates Montfavet, après que celui en fleurs ait cassé au niveau de la base.
Celui là a aussi survécu à la tempête et au gel ( sans aucune protection ) Au passage, dès le prochain jour de soleil, il faut que je le tuteurise...

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Le rosier, qui est planté au milieu du potager depuis environ une dizaine d'années, nous a donné sa première rose. J'ai du mal à me souvenir l'avoir vu en fleurs, en tout cas je suis catégorique sur l'année passée, il n'avait pas fleuri. La petite taille de cette hiver a donc porté ses fruits.
Dommage cependant qu'on ne connaisse absolument pas les espèces de nos rosiers.


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Un autre rosier ...


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Et encore un autre, le plus grand et le plus beau que nous ayons ( pas loin de 30 ans d'âge )


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Les Anthémis refermés... On dirait des petites tulipes !

A los tomates aún más... te extraño :(! Te odio por gay.

Es viernes en la noche y no salí, exactamente son las 12.57 am

me voy a dormir.

Tomates – toma tes – tomat- es – tom ates – to mates – t omates – tomate s -

No es que mi visión de la naturaleza sea estrictamente material, ni siquiera entiendo nada de pintura, y a duras penas encuentro relación entre las cosas o repetición entre los momentos. Pero cocinar con comida orgánica es algo que me a torturado desde que vi un comercial de yoguirt probiotico y después todo el mundo habla de lo orgánico y hasta hay  corredores en los supermercados para lo-Orgánico. Tal vez no entienda el adjetivo, por culpa de la química que siempre me gusto pero que estoy seguro, no entendí. Se supone que lo orgánico tiene carbono, y según dicen, se supone que un tomate con carbono debe llamarse tomate, tanto como se puede llamar tomate a otro que no tiene carbono. El caso puede ser sikmilar a los atomos que que ya no son "a-tomos" pero que resultaría estúpido llamar tomicos. En fin las palabras son solo eso, y no alimentan mucho; pero si aclaro que los tomates no son de una ni de dos ni de tres clases, son muchas y tal vez lo importante es que el tomate correcto puede ser cualquiera pero sólo ese.

No tiene caso mirar si importa más el nombre que el apellido, si valen más las cosas o sus adjetivos. Lo que me parece es que sí hay tomates de unos y tomates de otros. Los tomates son diferentes… tal vez o halla dos tomates iguales, o tal vez lo igual no es lo mismo. Lo que si se es que los tomates pueden hacerse de mil maneras y que uno de los trucos de la vida es seleccionar el tipo de tomate adecuado para cada plato: cada receta con su tomate, y si no lo tiene hasta puede que una cocina, algún día lo encuentre.

Uma guerra de tomates costuma acontecer na Espanha toda última quarta feira de agosto. Desde 1940, durante a festa, os moradores da cidade de Buñol atiram tomates uns sobre os outros, pintando uns aos outros e as fachadas das casas da cidade com o vermelho da polpa do tomate. Durante a festa, a população desta pequena vila mediterânea quadriplica e participam da Tomatina em torno de 38 000 pessoas, dentre moradores da cidade e turistas de todas as regiões do mundo. A origem do festival vem de uma brincadeira de crianças, quando algumas crianças usaram seus almoços para guerrear na praça da cidade. [Fonte: Wikipedia]

Bom seria se os tomates, armas na guerra de Buñol, fossem usados também para todas as outras: ganharia aquele que ficasse menos sujo, não custa sonhar. Por enquanto, só podemos levá-los em conta como munição para a festa espanhola.

E talvez para alguns críticos do empreendimento científico.

De fato, não é raro que ouçamos críticas à Ciência que parecem ter sido redigidas após um episódio do Globo Repórter: "Semana passada o tomate fazia mal, esta semana o tomate faz bem, semana que vem ele fará mal e na seguinte fará bem novamente". E concluem de forma tosca que em consequência disso não se pode confiar na Ciência ou nos cientistas, afinal "eles não têm certeza de nada".

Espero não cometer injustiças ao culpar os Jornalistas por essa situação, tão sedentos que são por manchetes do tipo "Alimento X faz mal/bem, dizem cientistas" esquecem-se de explicar claramente a metodologia empregada, a dificuldade de diferenciar-se casualidade e causalidade numa pesquisa assim e de como sempre se está sujeito a erros e interferências externas.

Daí, cria-se a caricatura da Ciência como arcabouço da Verdade Absoluta. E quando percebe-se que o buraco é mais em baixo, o Critíco da Ciência não conclui que a caricatura é falsa e que as verdades científicas são temporárias mas imprescindíveis para iluminar a ignorância que temos da realidade, ele simplesmente julga todo o esforço científico perda de tempo.

Em essência, o Crítico não pode demonstrar a validade de sua própria visão de mundo, e se utiliza da depreciação da Ciência (atacando a caricatura que se formou) como ferramenta para empurrar aos outros suas tolices. E não são poucos os que ficam encantados pela bela canção de obscurantismo travestido de pluralidade. Afinal, propõem eles, se a Ciência não pode ter certeza nem se Tomates fazem bem ou mal à saúde, deve-se também ensinar outros tipos de conhecimento e dar a chance às pessoas de escolherem no que querem acreditar.

Não deve ser portanto surpresa ver tantos apoiando que se ensine a Mitologia criacionista em escolas públicas mundo afora como alternativa à Teoria da Evolução. Só fico me perguntando por que ninguém ainda propôs ensinar-se Astrologia como alternativa à Astronomia, ou os quatro elementos de Aristóteles como alternativa ao Modelo Padrão.

Talvez seja só questão de tempo, já que enquanto os Tomates (ou a gordura Trans, ou o consumo de Alcool) continuarem sendo usados como armas para o Discurso obscurantista podemos esperar de tudo.

Canal GNT

Dia 5 - 21h
Dia 6 - 14h30
Dia 8 - 18h
Dia 9 - 12h
Dia 10 - 7h

Hola!!!... Soy Juan Enrique Alcalá-Zamora Arroyo, quiero daros la bienvenida al Blog "PIMIENTOS y TOMATES". Me he decidido a crear un espacio en el que se pueda escribir de arte, mostrar obras, reflexionar sobre esto y otros temas, y ¿porqué no...?, también un sitio web crítico a la vez que divertido.

Quiero que si teneis algo que aportar lo hagais, si quereis que muestre vuestras obras, o si quereis compartir algún artículo o reflexión, lo acepto todo, por supuesto aparecerá con vuestro nombre, no pretendo apoderarme de nada.

También pediros que si teneis un blog o algo por el estilo, hacedme un enlace que llegue hasta esta página, haber si me promociono un poquillo no??? jeje...

Hoy, día 4 de abril del 2008, pongo todas mis ilusiones aquí, para todos vosotros, y aunque ahora mismo esta página no tiene mucho contenido, todo se hace grande con el tiempo. Quiero que sepáis que ya estoy manos a la obra preparando artículos e intentando que esto funcione lo mejor posible.

Para inaugurar el blog no podía faltar una cuenta atrás, asi que aqui os dejo una casera y un poco kitsch...

Ahora si,... queda inaugurado ¡¡¡¡"PIMIENTOS y TOMATES"!!!

J.E.A-Z.A.

B.L.T, c'est donc Bacon.Lettuce.Tomatoes. Je pense que même les non-anglophones comprendront ;-)
C'est vraiment bete comme chou à faire, ça prend dix minutes à préparer ( parfait pour les petits creux ) et surtout c'est très bon
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Pour préparer ce sandwich chaud américain, il vous faut :

• de la laitue ( je prend de la Iceberg, c'est la plus croquante )
• de la mayonnaise ( ou autre sauce dans l'esprit, genre les sauces de chez Subway )
• des tomates
• du bacon
• du pain de mie et un grille pain

Pour le bacon, les américains utilisent celui en bandes, connu chez nous comme "poitrine fumée". Celui en rond, le plus courant chez nous, est appelé " bacon canadien" aux USA.
A savoir que celui en bandes a plus de gout et est plus croustillant ;-)

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Etape 1 : faire griller les tranches de pain de mie au "toaster" ( et les garder au chaud au four, thermostat 2 )
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Etape 2 : faire cuire le bacon, sans ajout de matière grasse
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Etape 3 : couper les tomates en rondelles

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Etape 4 : on sort les toasts du four et on les tartine de mayonnaise ( ouais, c'est vachement diététique tout ça ^^ )
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Etape 5 : une couche de salade

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Etape 6 : une couche de tomates
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Etape 7 : une couche de bacon ( nous, on est des vrais goinfres, on a mis bacon américain et bacon canadien ^^ )
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Etape 8 : on pique des cures dents pour maintenir le tout ( sinon, ça danse un peu ) et on coupe dans la diagonale
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Quelques chips à l'ancienne pour accompagner ( ca marche aussi avec des frites ) et : A Table !
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Bah c'était bien bon tout ça ! On s'en refait ?

Succionar los instantes en el momento.

Tomates verdes que maduran en el frigorífico. ¿No será por eso que estoy enferma?

¿Y si son las sombras de los edificios y los crepúsculos en los que la polución dibuja bellas formas?

Abrir la panza y dejar salir los deseos hacia el otro universo.

Despojarse de ambigüedades y contradicciones. Y tomarlo todo. Vencerlo todo.

Medio día durmiendo y medio día pelando tomates, escuchando música y escribiendo alguna fazobia que pretende ser poesía.

Que alguien que no fuera normal ni moderno me acompañara en el tedio,

quien jamás dijera "es hora de..."

quien dejara pasar los relatos sin tiempo

quien asiera el espacio compartido y a él conmigo. Sin intentar llenar todos los vacíos, ni los silencios.

O simplemente, que pelara tomates mientras decidimos el próximo CD.

Coin

Originally uploaded by me

• 150gr de mozzarella de búfalo
• 2 tomates
• Aceite de oliva
• Vinagre de módena
• Sal

 Elaboración:

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.

La mozzarella la cortaremos en rodajas redondas de tamaño similar a los tomates.

Emplatamos poniendo una rodaja de tomate y encima otra de mozzarella y así sucesivamente.

Salpimentar y aliñar con el aceite y el vinagre. También se puede espolvorear un poco de orégano. Si se desea, podemos ir aliñando los tomates antes de ponerles encima la mozzarella.

Tantôt, j'ai un peu multiplié les activités. Un tit coup de pelle, un tit coup de bêche ...
Dans le désordre :
- j'ai déplacé la clôture du potager, super facile à sortir de terre, une autre paire de manches à replanter, d'ailleurs j'ai capitulé, on verra ça demain ou après demain
- avec Mamounette nous avons posé 25 mètres de paillon ( sur les 30 que nous avions, apres y'avait plus de piquets de plantés pour qu'on puisse continuer ^^)
- j'ai planté deux pieds de tomates et 11 oeillets
- toujours avec Mamounette, on a bêché et déplacé des carrés de gazon.
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Allez zou, explications en images !
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Mon potager, hier, c'était encore comme ça. Assez grand pour ma première saison de culture ( en 2007 ) mais trop petit pour toutes mes envies de cette année.

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Maintenant, c'est graaaaaaaaaaaaaaaaaaaaand. J'ai quasiment doublé la surface en réquisitionnant l'espace de jeux des enfants. D'ailleurs, le bac est sable est toujours prisonnier derrière mes clôtures.
Là, niveau clôture, c'est du provisoire ( en attendant de débiter des palettes ) histoire qu'Ulmo aille pas tout me déterrer
.
Pour les plus attentifs d'entre vous, vous devez vous souvenir qu'en 2007, nous avions planté du gazon tout beau dans l'espace de jeux. Qui se retrouve donc maintenant dans le potager.
Histoire de pas tout arracher ( et réduire à néant le travail de l'année dernière ), j'ai déplacé le gazon. Oui oui, vous avez bien lu ! On est tarés où on l'est pas, hein ;-) J'ai donc fait des petites dalles que j'ai redéposé le long des caillebotis géants ( y'avait plus du tout d'herbe à cet endroit ).
Mamounette avait au préalable bêcher un peu. Reste plus qu'a attendre que la nature fasse son travail : un peu de pluie pour tasser tout ça .


De ce coté, y'a un écart de niveaux de quelques centimètres, mais j'ai confiance, dans quelques semaines, on y verra que du feu ;-)
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J'ai également planté mes deux pieds de tomates. Des ... M... Marmande ? Mourmelaise ? ... Rha ... ( Sos bouquins de jardinage ... ) ...Des Montfavet ! ( pour info, Marmande ça existe mais pas mourmelaise- rires )
C'est surement encore un peu tôt pour les tomates ( quoique, avec cette météo déglinguée, on sait pu trop comment se la jouer ... ) mais mes deux pieds commençaient à avoir une sale tête à attendre en pot depuis deux semaines. En espérant qu'ils se refassent une santé en pleine terre ...

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Les œillets ont aussi pris place dans le massif surélevé( comme l'année dernière )

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J'ai pris plusieurs photos du jardin, que j'ai fusionné avec mon logiciel Canon, afin d'avoir la plus grande vue d'ensemble possible. Ça donne ceci quand on est dans le fond du potager :
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Le "nouveau" potager ( bon, sur celle là, y'a des erreurs de raccords photos au niveau de l'immeuble mais on dira qu'on a rien vu ^^ ;-)

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Quelques vues du second étage :
Le potager agrandi et la future partie jeux-enfants à tout déblayer/nettoyer/trier

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Vue d'ensemble du jardin ( j'aime assez cette prise de vue ;-) )

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Le coin table, qui sera bientôt entièrement sur caillebotis :

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Allez, je m'arrête là pour aujourd'hui, il est l'heure de faire les pizzas ;-)

Siiiii ya viene semana santa y es tiempo de reflexion y de que los super se forren de pescado y bacalaos y nosotros comprarselos al precio que ellos les de la gana!....Asi que hagamos el sacrificio tanto cristiano como economico y consumamos estos platos a los precios que a ellos les de la gana!

SALMON HORNEADO AL PAPILLOTE

2 filetes de salmón
2 tomates
2 papas medianas
1 cebolla grande
2 pimientos verdes pequeños

PREPARACION:En primer lugar encendemos el horno a 250º para que se vaya calentando.
Es tendemos sobre la meseta de la cocina el rollo de aluminio sin hacer ningún corte en el.
Seguidamente colocamos los vegetales encima colocaditos en este orden:
papas, cebolla, tomate y pimientos. ( hay que tener en cuenta que solo ponemos la mitad de los vegetales, ya que luego montaremos el otro paquetito
Ponemos sal y un chorrito de aceite en los vegetales e incorporamos el salmón y repetiremos la operación.
Tapamos con el rollo de aluminio pasándolo por encima y cortando donde queremos.El paquete tiene que quedar bien cerrado, apretando bien el papel de aluminio.se mete en el horno y se baja la temperatura a 225º durante unos 40min Sabrás que esta listo porque el paquete de aluminio se abombara ligeramente.

Arroz Integral de Aipo, Algas Wakame, Tomate e Cebola

Ingredientes
4 mãos de arroz integral
2 colhers de sopa de azeite
1 colher de chá de sal marinho
1 ramo de aipo
2 cebolas vermelhas
4 tomates

Preparação
Tudo cortadinho e posto na panela com o arroz. Atenção para o arroz integral estar muito bem lavado. Acompanhei com pão e azeitonas.

• 500 gr de tomates
• 30 gr de mantequilla

 Elaboración: 

Las salsas de tomate se hacen de muchísimas maneras. Todo el mundo las sabe hacer. Nosotros explicaremos nuestra fórmula: 

En un cazo de fondo grueso, pondremos la mitad de la mantequilla en el fuego y a continuación los tomates limpios y cortados en trocitos. Dejarlos cocer a fuego medio hasta que se note el tomate como un puré espeso, ponerle sal y una pizca de azúcar. La cocción depende de la clase de tomates, normalmente son 15 minutos. Una vez obtenido el punto de espesor deseado se pasa por el colador chino y se añade la mantequilla que falta.  

También se puede hacer con cebolla, entonces empezaremos sofriendo la cebolla con un poco de aceite, después añadiremos los tomates y seguiremos tal como se ha dicho pero sin poner la mantequilla del final.

Uma grande tomatada, a Praça do Comércio e o Arco de Almedina como cenário. Vai ser hoje filmado o novo anuncio vídeo da Guloso. Tomatada gulosa, pois então. A Câmara Municipal de Coimbra (CMC) anunciou as alterações na zona mas não informou quanto Coimbra vai encaixar com tal publicidade. Ou será que a Empresa Municipal de Turismo só cobra aos da terra, e em contextos culturais? Para estes fins comerciais, quanto guito entra para os cofres da CMC? Têm tomates para o dizer e tornar publico?