Blogs about: Vinhos
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Bacalhau à Ti Palmira
Retirei esta receita dum dos meus livros de cozinha favoritos. “Cozinha para homens - A Honesta Volúpia” de Alfredo Saramago. É um livro com uma abordagem diferente daquela que o título… mais »
Os Amigos do Balde
Prato do Dia- Magret Pato com Chili, Lima e Geleia de Ameixas Pretas
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agouveia wrote 2 days ago: A sugestão de hoje é um desafio ao palato! deixe-se levar por esta paleta de sabores e verá que v … more »
Bacalhau à Ti Palmira
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scalabis wrote 2 days ago: Retirei esta receita dum dos meus livros de cozinha favoritos. “Cozinha para homens - A Honest … more »
Azul Portugal
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opapa wrote 4 days ago: É Já esta terça-feira dia 6 de Maio que no Colmeia Gourmet poderemos assistir a uma prova coment … more »
Vinhos do Algarve
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opapa wrote 2 weeks ago: passar as passas do Algarve é sinonimo de passar um mau bocado. Melhor ditado não se poderia aplic … more »
Risotto de vieiras, bochechas de maruca e camarão
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scalabis wrote 2 weeks ago: Confesso as minhas reservas iniciais em relação ao risotto. Talvez por ter tido algumas más exper … more »
Frango com quiabos, cerveja e caril
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scalabis wrote 3 weeks ago: Confesso que até há uns tempos atrás o quiabo era para mim um ingrediente remoto e misterioso. N … more »
Peito de frango com sementes de sésamo, framboesa e batatinhas ao vapor
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scalabis wrote 1 month ago: Comprei uns maravilhosos cestinhos chineses de cozer a vapor e uma catrefa de especiarias, massas, m … more »
Lasanha de bacalhau "sem stress"
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scalabis wrote 1 month ago: Há uma nova revista de culinária no mercado. A “Cozinhar sem Stress”. Boas fotos, rece … more »
Peixe-galo com favas novas suadas e chips de batata doce
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scalabis wrote 1 month ago: Há já algum tempo que queria experimentar o peixe-galo. A começar pelo nome ( se fosse vaca-galo … more »
Melhor vinho do Mundo é português e custa 20 euros
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Vasco wrote 1 month ago: O melhor vinho tinto do Mundo, eleito num certame realizado em Paris, o «Vinailes Internacionales … more »
a supresa inesperada
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opapa wrote 2 months ago: Quem diria que num jantar superiormente regado com um Chryseia (complexo e profundo) e um Quinta do … more »
Medalhões de pescada com laranja e compota de maracujá e risotto de ervilhas
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scalabis wrote 2 months ago: Há já alguns dias que não me saía da cabeça um prato de peixe com laranja que vi aqui no Chucru … more »
Pérolas do mar das Indías
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scalabis wrote 2 months ago: Há há algum tempo que deparei com um novo produto congelado de uma conhecida marca que dá pelo no … more »
Espargos bravos com ovos brancos de galinha preta
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scalabis wrote 2 months ago: Este prato é um daqueles que junto das memórias gustativas e olfactivas, me traz de volta manhãs … more »
Prémios Excelência 2008
opapa wrote 2 months ago: da revista de vinhos . Destaques pessoais e algumas considerações. Primeiro, se o leitor Açoria … more »
Prémios Excelência 2008
opapa wrote 2 months ago: A edição de Fevereiro da Revista de Vinhos, apresenta sempre o resultado do (ainda) maior gala … more »
Rolo de bacalhau
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scalabis wrote 2 months ago: Inspirado por uma receita que vi no velhinho “O Mestre Cozinheiro” fica aqui mais uma … more »
Essência do Vinho
carlaribeiro wrote 2 months ago: Já devem ter reparado que ultimamente tenho escrito muito sobre vinhos. Pois é, vai começar mais … more »
Blue Wine
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opapa wrote 2 months ago: Não é só a VDs que está de parabéns. foi também alvo de recomendação da revista BLUE WINE … more »
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